random header image

Смачні рецепти проготування окуня

Якщо ви хочете здивувати своїх давніх друзів або сім’ю відмінною стравою, то окунь рецепти – це саме те, що вам необхідно. У цій статті ми розглянемо лише апетитні й цікаві з них.

І перший – окунь в гірчичному соусі.

Для приготування вам потрібно чотири шматки рибного філе, по сто п’ятдесят грамів кожний. Крім того, лимонний сік, рослинне і вершкове масло, часник, цибуля, гірчиця, два помідори, сто п `ятдесят грамів сиру і панірувальні сухарі. Посоліть і поперчіть рибу, обсмажте її на рослинному маслі з панірувальними сухарями і залийте соком лимона.

Візьміть форму для запікання, покладіть в неї вершкове масло, нарізану цибулю і часник. Гірчицю перемішайте з тертим сиром і часточками помідор. Отриманим складом повапните рибу, і покладіть на фольгу. Запікайте в духовці близько десяти хвилин. Для кращого знайомства з чудовим смаком цієї страви, ми рекомендуємо вам подавати його до столу гарячим. Цей окунь рецепт відрізняється простотою в приготуванні і дуже апетитним виглядом.

Якщо ви не любите запечені рибні страви, але рецепти окуня вас все-таки дуже цікавлять, то спробуйте засмажити його з овочами. Візьміть чотириста грамів філе, трохи лимонного соку, сіль, солодкий перець – чотири невеликих стручка (краще всього різнокольорових), дві моркви, двісті грам шпинату, дві цибулини, рослинне масло, борошно, овочевий бульйон – один стакан, стільки ж молока, перець і рубаний кріп. Вимийте і обсушіть окуня, залийте лимонним соком, посоліть і наріжте великими шматочками.

Те ж саме виконайте з солодким перцем, цибулею та морквою. Отриману суміш обсмажте на рослинному маслі на сковороді і посипте борошном.

Додайте овочевий бульйон, кріп і молоко. Покладіть філе і шпинат, накрийте кришкою і тушкуйте близько півгодини на не сильному вогні. Не забудьте поперчити і додати солі. Цей окунь рецепт чудово поєднується з картопляними гарнірами. Подавати страву завжди стоїть в гарячому вигляді, і ви можете не сумніватися в тому, що воно буде до смаку будь-якому гурману.

Залишити коментар